餐廳老板需了解的5 種活動(dòng)策劃營銷策略
作為餐廳老板或者餐廳活動(dòng)策劃者，您的成功很大程度上取決于您帶來新業(yè)務(wù)、組織一流活動(dòng)和讓客戶回頭的能力。雖然您可能希望您的活動(dòng)不言自明（也許它們確實(shí)如此?。F(xiàn)實(shí)是您需要出色的營銷才能從其他活動(dòng)策劃者中脫穎而出并吸引新客戶。這就是關(guān)于餐飲活動(dòng)策劃者營銷的這篇文章。
在這篇文章中，美御探討了每個(gè)活動(dòng)策劃者應(yīng)該知道的五個(gè)行之有效的策略、技巧和示例，以促進(jìn)他們的營銷工作。競爭非常激烈，希望這篇文章能夠幫助您脫穎而出。
下面是5種活動(dòng)策劃營銷策略：
1、找到你的盈利市場。
沒有明確的目標(biāo)受眾，任何企業(yè)都無法成功。在活動(dòng)策劃中，這意味著確定您可以最成功地制作的活動(dòng)類型，以及您可以為其制作的客戶。這是您所有營銷工作的起點(diǎn)。
與其專注于人口統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，不如花點(diǎn)時(shí)間來梳理目標(biāo)客戶，這些被稱為客戶角色，它們以多種方式幫助塑造您的活動(dòng)策劃者營銷策略。通過了解您的目標(biāo)客戶，您可以確定要在您的網(wǎng)站上展示的圖片、要關(guān)注的社交媒體渠道、在哪里花費(fèi)您的廣告預(yù)算以及哪些活動(dòng)趨勢對(duì)您的業(yè)務(wù)很重要。您越了解您的客戶，就越容易制定您的營銷計(jì)劃。
要弄清楚你的盈利是什么，看看你過去最成功的事件。或者，探索您想效仿的其他人的公司。哪些方面將它們聯(lián)系在一起？它們是否都具有特定大小、位于特定類型的位置或涉及特定主題？活動(dòng)組織者或參與者呢——他們是來自某個(gè)行業(yè)嗎？你會(huì)如何描述他們的目標(biāo)？
2、優(yōu)先考慮您的網(wǎng)站營銷。
考慮到您的受眾定位聲明，是時(shí)候看看您的網(wǎng)站了。很多陌生客戶都會(huì)先在網(wǎng)上了解一下這個(gè)店的基本情況。那這就是很好的展示機(jī)會(huì)。想象你是第一次看到它，注意幾個(gè)關(guān)鍵的事情。
你首先注意到的是什么？
無需滾動(dòng)，您能否清楚地看到企業(yè)名稱、商標(biāo)及其提供的內(nèi)容？
最多單擊三下，您能否輕松聯(lián)系某人談?wù)撃硞€(gè)事件？
網(wǎng)站上的圖像是否傳達(dá)了計(jì)劃的活動(dòng)類型？它們是否具有高質(zhì)量、視覺吸引力且經(jīng)過壓縮以快速加載？
網(wǎng)站是否通過讓別人講故事來建立信譽(yù)？它是否包含推薦、評(píng)論和與會(huì)者圖片和視頻？
頁面加載速度是否很快，即使對(duì)于那些視力有限或關(guān)閉圖像的人來說，所有內(nèi)容也能輕松顯示？
關(guān)于頁面、首頁文案、服務(wù)列表中是否有策劃者的聲音？
導(dǎo)航是否清晰且易于使用？
該網(wǎng)站是否包含指向社交媒體渠道的鏈接？
使用您對(duì)這些問題的回答，確保您的網(wǎng)站清晰、引人注目，并與您的活動(dòng)風(fēng)格和基調(diào)相匹配。如果您需要一些靈感。
3、建立和發(fā)展線上和線下的關(guān)系。
營銷您的活動(dòng)策劃業(yè)務(wù)的一大好處是您不需要獨(dú)自完成。通過在您的社區(qū)和行業(yè)中建立關(guān)系，您可以建立一個(gè)支持者網(wǎng)絡(luò)，他們可以幫助您實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。
以下是一些用于開發(fā)和利用您的連接的簡單想法。
與提供您在活動(dòng)中使用的服務(wù)的當(dāng)?shù)毓?yīng)商合作。通過擁有首選餐飲供應(yīng)商、花店、印刷商、運(yùn)輸供應(yīng)商、視聽公司等，您將確保獲得高質(zhì)量的服務(wù)以及為未來業(yè)務(wù)提供轉(zhuǎn)介。
選擇一兩個(gè)社交媒體渠道并致力于它們。提出問題、提供價(jià)值、提供建議并結(jié)識(shí)聽眾中的人。
考慮離線并創(chuàng)建一個(gè)封閉的或基于會(huì)員的社區(qū)。這些社區(qū)正在崛起。它們?yōu)橐?guī)劃人員提供了一種與一組人更密切互動(dòng)的方式，了解他們并幫助他們解決問題。
尋找與當(dāng)?shù)亟M織共同營銷的方法。您可以提供餐廳禮券作為門獎(jiǎng)，在您的活動(dòng)圖形中展示當(dāng)?shù)厮囆g(shù)家的藝術(shù)作品，在節(jié)目休息期間提供當(dāng)?shù)厮熤行牡男⌒桶茨Ψ?wù)，甚至可以請(qǐng)當(dāng)?shù)氐氖称房ㄜ噥碛稀?/span>
在您的社區(qū)中被看到和聽到。您可能對(duì)自己的行業(yè)和當(dāng)?shù)鼗顒?dòng)有很多意見，所以一定要分享它們。你永遠(yuǎn)不知道誰會(huì)聽到你的信息并決定更多地了解你。
4、炫耀你的風(fēng)格……無處不在。
無論您組織何種類型的活動(dòng)，您都可以通過擁有清晰的觀點(diǎn)來建立聲譽(yù)。您在這里的目標(biāo)是讓客戶和與會(huì)者在不知道您參與其中的情況下知道這是您的活動(dòng)之一。這可以通過標(biāo)志性的歡迎禮物、您處理分組會(huì)議的方式、有趣的互動(dòng)元素或整個(gè)活動(dòng)的基調(diào)或主題來體現(xiàn)。
一旦你確定了你的風(fēng)格，突出它以獲得最大的可見性。在您的網(wǎng)站和社交媒體上策劃圖片以展示您的風(fēng)格和觀點(diǎn)。制作數(shù)字投資組合，您可以在銷售會(huì)議期間向潛在客戶展示。分享過去活動(dòng)的圖像和視頻，這些圖片和視頻真正講述了您作為活動(dòng)策劃者的故事。
您的風(fēng)格不必是特定的視覺元素。這個(gè)想法不是“總是使用紫色的婚禮策劃者。” 相反，嘗試找到可以在您的市場中提供的獨(dú)特產(chǎn)品。也許您以將空白的鄉(xiāng)村場地變成戶外夢幻般的風(fēng)景而聞名。也許您的活動(dòng)具有可持續(xù)性和環(huán)保意識(shí)。您甚至可能因緊跟潮流并了解所有最新的事件技術(shù)而聞名。無論您的獨(dú)特產(chǎn)品是什么，為您的目標(biāo)受眾突出顯示它都將有助于吸引新客戶。
5、從頭到尾管理用戶旅程。
營銷有時(shí)會(huì)讓人覺得一切都與意識(shí)有關(guān)。您可能會(huì)覺得自己一直在尋找新客戶，試圖吸引訪問者訪問您的網(wǎng)站以提高您的知名度。但是，雖然意識(shí)非常重要，但它并不是活動(dòng)策劃者營銷難題的唯一部分。
在最終為下一次活動(dòng)選擇策劃者之前，每個(gè)潛在客戶都會(huì)經(jīng)歷一段旅程。雖然每個(gè)客戶的旅程會(huì)有所不同，但我們可以概括一些事情?？蛻粼谙胂笏麄兾磥淼氖录r(shí)通常會(huì)有一段時(shí)間的靈感和研究。然后他們將開始根據(jù)預(yù)算、地點(diǎn)和專業(yè)領(lǐng)域等具體標(biāo)準(zhǔn)縮小規(guī)劃人員的選擇范圍。他們會(huì)聯(lián)系一個(gè)入圍名單，然后選擇一個(gè)感覺合適的人?；顒?dòng)結(jié)束后，他們可能會(huì)與他人分享他們的經(jīng)驗(yàn)。
這一旅程意味著除了最初的網(wǎng)絡(luò)搜索之外，您還有很多機(jī)會(huì)與潛在客戶建立聯(lián)系。以下是在整個(gè)客戶旅程中進(jìn)行營銷的一些想法。
通過為您的市場選擇戰(zhàn)略關(guān)鍵字，針對(duì)搜索引擎優(yōu)化您的網(wǎng)站。使用百度、360、頭條之類的工具來制定策略并跟蹤關(guān)鍵字詞組。
為您迎合的每種活動(dòng)類型和受眾創(chuàng)建單獨(dú)的登錄頁面。這樣，您可以在每個(gè)頁面上編寫更具體的副本，并在與這些頁面相關(guān)的搜索詞中獲得更好的排名。
創(chuàng)建電子郵件時(shí)事通訊，其中包含適合您的活動(dòng)類型的提示。通過免費(fèi)下載吸引訂閱者，例如計(jì)劃清單或活動(dòng)日歷。
提供高質(zhì)量的內(nèi)容，讓潛在客戶了解他們所在行業(yè)的事件。
定期與沒有積極計(jì)劃活動(dòng)的客戶聯(lián)系，以便您在下一個(gè)活動(dòng)中處于首要位置。
通過在線回復(fù)評(píng)論和反饋來管理您的聲譽(yù)。
在您的網(wǎng)站上顯示過去事件的推薦和圖像或視頻。
在您的網(wǎng)站上包含常見問題的答案，以便客戶輕松選擇您。
在您的活動(dòng)中鼓勵(lì)用戶生成的內(nèi)容，并通過您的社交媒體渠道分享。
如果合適，為預(yù)訂多個(gè)活動(dòng)的客戶建立忠誠度計(jì)劃或客戶答謝活動(dòng)和優(yōu)惠。
請(qǐng)記住，您的客戶是忙碌的人，他們的生活中比這個(gè)單一的事件還要多。向他們展示您可以簡化規(guī)劃過程，并且您在贏得他們的業(yè)務(wù)的道路上進(jìn)展順利。
