餐飲資訊
肉丸店品牌定位：這兩點一定要記住！
不同地區(qū)的消費者對肉丸的風味要求不同，這使得許多肉丸餐館成為區(qū)域連鎖品牌，未進行品牌定位，導致肉丸行業(yè)進入低谷期，從而創(chuàng)新肉丸成為認為發(fā)展的必要趨向了。
餐飲品牌策劃：烤肉拌飯的品牌策劃有哪些方法？
烤肉拌飯屬于較為特殊的菜肴，從品相而言，似乎更為貼近家常菜，但就名稱分析，給予顧客的感受也頗為不同，因此對于烤肉拌飯的品牌策劃方法，就也要特殊化。
餐飲品牌策劃：火鍋的品牌策劃該怎么做？
即便是南方地區(qū)，火鍋也有一定的需求性，但成立一家火鍋店，就必須在火鍋的品牌策劃上下功夫，才能夠有效提高利潤，關于這一點，多數商家都沒有過多的了解。
餐飲品牌定位：牛排餐飲店的品牌定位分析
隨著中國開放，牛排也逐漸進入了國內市場，衍生出各大牛排店，但就牛排店的品牌定位而言，各個店鋪都存在著較多的錯誤，從而導致開店時火爆，一段時間后便冷落，利潤大幅度減少。
餐飲品牌定位：排骨飯餐飲店的品牌定位分析
排骨飯的品牌定位對于相關商家而言，顯然是一大問題，也曾經有過案例，由于品牌定位失誤，導致商家落寞從市場中推出，因此，找準品牌定位十分重要。
營銷策劃：好人火鍋開業(yè)宣傳策劃_
火鍋店開業(yè)活動宣傳廣告策劃，分分鐘引爆客流量是怎么做到的呢？上海營銷策劃公司帶你看看下面這個案例。
牛排館策劃：一個星期引爆牛排館的客流量_營銷策略_營銷策劃
?如何在短短的一周內，引爆牛排館的客流量呢？上海營銷策劃公司帶你看一下下面這個案例。牛排館裝修的非常豪華，但不懂營銷搖搖欲墜，正在老板求助無門的情況下，一套借力營銷方案救活了這家牛排館。
餐廳品牌設計從價值時代進入體驗時代
在餐廳品牌設計過去的兩年里,可以說是網絡紅食和餐廳井噴的一年。餐飲業(yè)的“網絡紅營”值、擦熱點、比口碑更多,排隊時間不斷刷新認知,對于網絡紅食或餐廳來說,2016年,中國人均國內生產總值超過8000美元餐廳品牌設
快餐營銷策劃方案_快餐促銷方案_美御餐飲營銷策劃
隨著社會經濟發(fā)展和人民生活程度的不斷增高，人們的餐飲消費觀念逐步改變，外出就餐更趨經常化和理性化，選擇性增強，對消費質量要求不斷增高，更加追求品牌質量、品位特色、衛(wèi)生安全、營養(yǎng)健康和簡便快捷。人們對食品餐飲總的
餐飲品牌全聚德公布半年報，凈利下滑近6成
8月19日晚間，餐飲品牌全聚德發(fā)布半年報，凈利下滑近6成，公司2019年上半年營收7.58億元，同比下降13.43%；凈利潤3227.83萬元，同比下降58.51%。對于業(yè)績下滑的原因，全聚德稱為餐飲門店接待人
新手如何開火鍋店？一種是加盟一種是自創(chuàng)_美御餐飲品牌策劃
對于想要在餐飲行業(yè)發(fā)展的創(chuàng)業(yè)新手，無疑火鍋是比較理想的業(yè)態(tài)，相比中式漫餐來說，火鍋的標準化程度到，可以有兩種形式的方式來創(chuàng)業(yè)，一種是加盟哪些知名的火鍋店品牌，一種是自己去找創(chuàng)業(yè)的餐飲品牌策劃公司創(chuàng)建一個品牌，其
2020年火鍋市場規(guī)模將破7000億，海底撈渠道下沉+海外擴張打開增長空間
海底撈國際控股有限公司于2015年成立，主營火鍋餐廳業(yè)務，其火鍋品牌“海底撈”擁有25年歷史。2018年9月公司在港股上市，股權較為集中，實際控制人張勇個人持股60.4%。近日，iiMedia Research
房東是打敗餐飲店的重要因素，而不是餐飲同行
近日，鹿角巷深圳首店的門口掛上了“旺鋪轉讓”，負責人表示，由于房租上漲，被迫選擇關店。曾經排隊至少5小時的網紅店鋪，如今僅過了半年就無奈關店。不止鹿角巷，肯德基福州首店、麥當勞臺北開了30年的店也因房租過高而關
做餐飲策劃，要站在顧客的角度考慮才能賺錢
我們經常會看到很多餐飲老板為了店里的生意，可沒少動腦筋做餐飲策劃?內容，又是做海報、又是畫冊，又是改新菜單，又是發(fā)傳單，為什么消費者都不感興趣了？我們到底說的是自己想說的話，還是消費者想知道的話？以下略做剖析。
絕味食品董事趙雄剛去世 間接持股絕味市值六千萬元
7月5日，絕味食品（603517）發(fā)布公告稱，公司董事趙雄剛于7月4日突發(fā)疾病去世。公司的正常生產經營活動不會受到影響。公告表示，趙雄剛去世后，公司現(xiàn)任董事由7人減少至6人，公司將根據有關規(guī)定完成增選董事相關事
和府撈面在資本寒冬拿到今年行業(yè)最大的一筆融資
3年開出200家店，年賣出近30000000碗面：受到資本市場的追捧！中國餐飲行業(yè)的領軍品牌和府撈面宣布完成C+輪融資，本次融資額達2.15億元，和府撈面原來的投資方持續(xù)看好企業(yè)發(fā)展態(tài)勢，追加投資，此輪融資將用
肯德基在北京上新了10款茶飲產品，這是要正式進軍飲品界了？
今年2月，肯德基在京開蒂芙尼藍甜品站時，隨之肯德基茶飲市場的消息撲面而來。不過，當時對方否認了這是肯德基新開的“茶飲店”這種說法，并表示這是肯德基甜品站的新嘗試，肯德基在北京上新了10款茶飲產品，這是要正式進軍
一盤潮汕牛肉火鍋年銷上億，還把店開到悉尼，它有什么秘訣？
餐飲品牌策劃不僅需做好產品和服務還必須搞懂餐飲數字化營銷。潮牛海記品牌運營總監(jiān)陳小剛一語道破潮牛海記成功的關鍵：全鏈路數字化。潮牛海記源起潮汕牛肉火鍋的至高品牌——八合里·海記牛肉，它上過《舌尖上的中國》《十二
2019餐飲發(fā)展趨勢，粵菜占四成平臺流量 廣州粵菜門店數全國第一
2019餐飲發(fā)展趨勢，粵菜占四成平臺流量 廣州粵菜門店數全國第一，根據美團點評大數據，廣州餐飲市場全年表現(xiàn)較穩(wěn)定，廣州粵菜門店數全國第一，而粵菜也是廣州絕對的第一大品類，占據超40%的平臺流量。
2019年上半年餐飲行業(yè)增幅9.3%，餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢
為什么很多創(chuàng)業(yè)者選擇了餐飲這個行業(yè)了，從今年5月餐飲協(xié)會發(fā)布的消息來看，2019年前4月全國餐飲收入1.39萬億元，同比增長9.3%，可以看出餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢還是趨于利好的。
生意越來越難做，餐廳創(chuàng)新怎樣做才能成功？
大眾創(chuàng)業(yè)的口號，讓越來越多懷揣著餐飲賺錢夢想的人沖進了餐飲。萬眾創(chuàng)新的口號，也讓這些腦洞大開的餐飲人不斷的琢磨創(chuàng)新。做餐飲，創(chuàng)新必不可少，那么如何創(chuàng)新才能成功呢？餐飲創(chuàng)新易陷入這2個誤區(qū)01只有創(chuàng)造一個新品類才
