在餐飲品牌升級改造中,品牌設(shè)計的價值體現(xiàn)在哪些方面呢?說起這個問題時,不免會有一些聲音跳出來說:不做餐飲品牌設(shè)計,不做餐飲品牌升級改造,企業(yè)也不一定會倒閉。但是品牌設(shè)計的價值主要體現(xiàn)在品牌的品味上,這是無形卻能夠帶來真正利益的價值。
關(guān)于餐飲品牌升級改造中,品牌設(shè)計的價值我們是否可以維度高一點去思考一下:企業(yè)的存在不僅僅是生活的一部分,還有許多意義存在,比如,餐飲企業(yè)在整個社會環(huán)境中,應該是正面的,形象也好,文化也罷,它們的存在應該是促進餐飲企業(yè)形態(tài)發(fā)展、審美發(fā)展所不可缺少的,就像我們到國外去看各種形式的街頭餐飲品牌設(shè)計、門頭設(shè)計等等,這些設(shè)計給人帶來了視覺上的美,游客也會拿起手機拍照留念等等,這或許就是餐飲品牌升級改造中,品牌設(shè)計的價值之一。
此時我們再理性地思考一下,企業(yè)其實需要進行品牌設(shè)計,品牌的持續(xù)再造升級工作,因為時代在進步,好的設(shè)計或許百年不會被移動,但絕大多數(shù)的餐飲品牌設(shè)計撐不過5年,就已經(jīng)脫離了時代的審美,當然我們也不要妄想進行了品牌設(shè)計,品牌戰(zhàn)略設(shè)計可以立即成倍增長,達到人生的頂峰,這是會有偏差的。由于餐飲品牌設(shè)計的結(jié)果要是設(shè)計出適合自己的形象氣質(zhì),就會不斷地給品牌加分,否則就像去理發(fā),但發(fā)型卻不合適,那樣會更怪異,這就像我們前面說的餐飲品牌設(shè)計需要量身定做,而且非常重要。
所以餐飲企業(yè)進行品牌設(shè)計,品牌改造升級,意義還是很深遠的,首先品牌形象氣質(zhì)符合時代審美,更容易受到消費者的喜愛,如果是餐飲品牌更需要優(yōu)秀的品牌設(shè)計,這樣更有利于連鎖擴張,高端商貿(mào)中心的進入等等。品牌形象提升還能帶來兩個積極作用,一是由內(nèi)而外,一家公司已經(jīng)非常內(nèi)向了,很有積淀了,就差一個非常相配的形象了,此時我們要進行餐飲品牌形象的改造升級,我們不斷地將“外”建到“里”的一個維度,通俗地說就是我們的產(chǎn)品很好,但形象不夠,容易面臨酒香也怕巷子深的局面。另一種是企業(yè)剛成立時,沒有進行品牌形象設(shè)計,此時要做好品牌形象的建設(shè),首先要設(shè)計好外部形象,然后去不斷地積攢內(nèi)在。堅持做表里如一,通俗地說,人的習慣更愿意先從外表開始,再去不斷地探索內(nèi)在。因此,餐飲品牌形象設(shè)計在餐飲品牌升級改造中起著積極的作用。
在餐飲品牌升級改造中,品牌設(shè)計的價值體現(xiàn)在公司通過品牌設(shè)計,可以不斷提升餐飲品牌的高度,更好地對品牌進行自我營銷,提高品牌效益,還可以為產(chǎn)品帶來更高的溢價空間等,因此餐飲企業(yè)進行品牌設(shè)計非常重要。