想開一家奶茶店,不會(huì)選址怎么辦?接下來餐飲品牌策劃公司來給您解讀下,相對(duì)于餐飲品牌來講,選址的重要性,好的選址能夠財(cái)源滾滾,不好的選址只能冷冷清清。餐飲品牌策劃相對(duì)于一家餐飲店的重要性,有好的餐飲品牌策劃才能有更清晰的經(jīng)營路線。接下來先來說下選址的問題。
奶茶店一般分為兩類,一類是購物中心商店(也叫店內(nèi)商店),另一類是街頭商店。
商場分為大中型商業(yè)廣場或購物廣場和大型超市。它們都是人口流動(dòng)大的地區(qū)。他們擠滿了購物者和有消費(fèi)能力的購物者。他們通常是年輕的群體和追求完美時(shí)尚的群體。在這樣的商業(yè)圈里,移動(dòng)線路很重要。觀察客戶的行進(jìn)路線,在一個(gè)適合的區(qū)域開一家奶茶店。一般來說,它是附近居民下班時(shí)或周末的購物場所。
與購物中心相比,人們不是附近居民區(qū)的居民。然而,人們主要購買日用品。在這種商業(yè)圈里,人們的流動(dòng)性線將是顯而易見的。購物中心都規(guī)劃得很好?;A(chǔ)是一條線。商店應(yīng)在入口處開門,邊喝邊舉辦奶茶店。
就街頭商店來講,有社區(qū)商店、商業(yè)步行街、辦公室、校園商店、交通樞紐商店和旅游景點(diǎn)商店。
社區(qū)商店:指附近的居民區(qū)。沒有相對(duì)集中的商業(yè)廣場。這種店,開店一定要小心。相對(duì)來說,社區(qū)商店是相對(duì)封閉的商業(yè)圈,有少量流動(dòng)顧客。這種商店為附近的居民服務(wù)。相對(duì)于社區(qū)商店,一般應(yīng)選擇價(jià)格合理、居民可接受的奶茶店。
商業(yè)步行街:商店齊全,服裝、餐飲、購物等副業(yè)商店相對(duì)集中,消費(fèi)群體相對(duì)較高。這種商業(yè)圈屬于開放型,目標(biāo)消費(fèi)者群體非常開放。商業(yè)步行街可覆蓋范圍更高,在商業(yè)步行街的情況下,你可以選擇稍高的奶茶專營機(jī)構(gòu),如一點(diǎn)點(diǎn)和可可奶茶店。
辦公空間:辦公人員都在附近,群體相對(duì)單一,收入相對(duì)較高,資本情緒相對(duì)較小。
校園商店:特指在校園附近開設(shè)的商店。在校園周邊環(huán)境中開設(shè)的商店有大量人流。在高校開設(shè)的商店有大量的學(xué)生。消費(fèi)群體也是年輕人,正好適合奶茶店的消費(fèi)年齡。在學(xué)校附近開一家奶茶店比在其他地方開一家奶茶店更容易與客戶建立起良好的關(guān)系。
交通樞紐商店:地鐵站、公交車站等商店,非常開放的商業(yè)圈,都是來這里換車的人。這種地方有很多人,在交通樞紐開設(shè)奶茶店很方便。但是如何將人流變?yōu)榭土鳎@就需要店面的經(jīng)營者進(jìn)行深入的調(diào)研了。
開奶茶店需要的不僅僅是開店尋址,還需要對(duì)市場調(diào)研,競品分析,品牌設(shè)計(jì),營銷策劃,包裝設(shè)計(jì)等品牌策劃方式。尋找到一家適合的餐飲品牌策劃公司對(duì)您店鋪的經(jīng)營將具有促進(jìn)作用。