“私域流量”也叫私人領(lǐng)域流量,它的概念首先在互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域提出,然后逐漸從互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域傳播到餐飲領(lǐng)域。由于2020年初疫情的爆發(fā)和食堂現(xiàn)場的消失,餐飲企業(yè)開展了一系列的營銷活動(dòng),“私域流量”再次進(jìn)廣大人民群眾的視線!那么,餐飲品牌策劃如何建立自己的“私域流量”?
1.“公域流量”平臺(tái):美團(tuán)、餓了嗎?等外賣平臺(tái)。通過消費(fèi)者在平臺(tái)上留下的數(shù)據(jù),餐飲企業(yè)通過一些工具能獲取這些數(shù)據(jù),從而將這部分“公域流量”轉(zhuǎn)化為“私域流量”。當(dāng)然,餐飲企業(yè)不僅可以通過外賣平臺(tái),還可以通過微博和微信等信息平臺(tái)上輸出的特定內(nèi)容獲取流量。
2.在線平臺(tái)賬號(hào):例如,企業(yè)自己的“微信公眾號(hào)”、“微博號(hào)”和“抖音號(hào)”。有條件的企業(yè)可以根據(jù)不同平臺(tái)的特點(diǎn),建立一個(gè)“全渠道”的自媒體矩陣,以三維、全方位的方式輸出不同形式的內(nèi)容,以獲取“私域流量”。
3.實(shí)體店面:對于進(jìn)入商店消費(fèi)的顧客,他們可以在結(jié)賬時(shí)通過贈(zèng)送小禮物或優(yōu)惠券來吸引顧客,誘導(dǎo)他們加入微信群或者關(guān)注抖音賬號(hào)等 。
4.消費(fèi)者:消費(fèi)者作為“私域流量”本體,但是他們還能做為傳播者,通過裂變營銷的方式,為餐飲品牌獲得更多地流量。
5.員工的裂變:員工作為企業(yè)的工作人員,還有另一個(gè)消費(fèi)者的身份,所以消費(fèi)者的模式也同樣適用于員工。通過員工的傳播裂變,獲得更多的私域流量。
6、餐飲品牌本身的實(shí)力:品牌本身強(qiáng)大了,才會(huì)讓消費(fèi)者放心,才會(huì)讓消費(fèi)者趨之若鶩。
“私域流量”對餐飲品牌策劃而言,不僅要獲取客戶流量,還要注重品牌本身,好好地做客戶留存??蛻袅舸娓吡?,客戶的基數(shù)就上來了。