Ta-ke是一家在香港的日料餐廳,連續(xù)獲得6年米其林推薦。跟隨美御餐飲品牌設(shè)計的小編一起來欣賞下日料餐廳設(shè)計!
這家餐廳是由著名大師梁志天聯(lián)乘日本建筑大師隈研吾設(shè)計的,處處可見日式庭院的優(yōu)雅安靜。
受到 17 世紀(jì)日本庭院的啟發(fā),設(shè)計師以現(xiàn)代的方式對傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)進行了重新詮釋,通過對竹子、木材和土坯的復(fù)雜運用,來打造寧靜和簡單的自然美。
餐廳由五個不同的區(qū)域組成,每個區(qū)域?qū)?yīng)一個傳統(tǒng)日本庭院的特定部分;不同形態(tài)的竹子被用來進行區(qū)域劃分,引領(lǐng)顧客步入古典的日式典范。
錯綜復(fù)雜的竹制天花板和嵌板完美呼應(yīng)了“自然花園”的主題,令用餐者和自然在這一建筑環(huán)境中也能密切相連。
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