餐飲品牌策劃發(fā)現(xiàn)：抖音上的活躍用戶已經(jīng)超過4億！已經(jīng)成為繼微信微博之后的又一個“引流神器”！許多餐館因為在抖音上表現(xiàn)出色，一夜之間火遍網(wǎng)絡。許多餐館老板也渴望趕上這一趨勢，吸引更多的人。然而，我們投入了人力和物力，拍攝的視頻并沒有減少，花的錢也沒有減少，瀏覽和點贊的數(shù)量少得可憐，更不用說引流效果了。那么，餐飲企業(yè)應該如何正確利用品牌策劃，使用短視頻營銷呢？

1. 釋放產(chǎn)品的新奇和特殊的吃(喝)法，創(chuàng)造賣點

給產(chǎn)品一個非常規(guī)或看似特殊的使用方法，吸引注意力，讓消費者有嘗試的沖動。

其中最具代表性的是去年海底撈的“神秘吃法”，其次是可可奶茶的凈紅搭配、江小白+雪碧的新飲法、用酒下五子棋，“輸贏盡歡”。

這些視頻的內(nèi)容既有趣又新穎，符合喜歡玩耍的年輕人的個性。他們也愿意模仿，所以他們特別容易傳播，從而引起廣泛的討論，從而促進餐館的曝光和達到引流的效果。每個人都可以創(chuàng)造自己的想法，通過新穎的飲食方式吸引觀眾，并創(chuàng)造自己的賣點。

2、在餐館里開些有趣的玩笑來增加餐館的曝光率。

拍攝短視頻時，沒有必要強調(diào)菜肴有多美味，環(huán)境有多優(yōu)雅，服務有多周到。相反，它是用消費者關注的話題來開玩笑，以提高餐館的曝光率。

就像是“單身狗”和“男女關系”這種關鍵詞，都是現(xiàn)在年輕人非常關心的話題。場景將在餐廳中選擇。發(fā)布后，點贊數(shù)百萬人可能是很大的?？梢韵胂筮@家餐館的曝光率有多高。

3、自制“口腔練習”吸引年輕人模仿和傳播。

漢堡王的消費者說，吃漢堡王的時候，臉上很容易沾醬。從這個角度來看，漢堡王創(chuàng)造了一個奇特的“口腔練習”，教每個人在吃飯前暖一下嘴，然后盡情地吃漢堡。漢堡王莊嚴地使用視頻教學方法讓每個人都做練習。從這個例子中，我們可以看到，通過視頻以年輕人最喜歡的形式展示產(chǎn)品實際上是一種非常好的宣傳方法。

4、擁有一個優(yōu)秀的店員是一種財富。

這些天，如果我沒有一些獨特的技能，我會為身為一名服務員而感到尷尬。一只手拿著酒杯，轉(zhuǎn)動手臂360度左右，熟練地包裝蔬菜湯而不灑出，想象鋪桌布等。這些獨特的技能與他們的工作密切相關，但他們已經(jīng)達到了很少有人能達到的水平，這將引起消費者的驚訝和欽佩。

問問你的員工，他們是否有其他人做不到的技能。

5、高顏值店員是引流神器

如果你的店員很英俊(或者很漂亮)，你可以利用英俊男人和漂亮女人的吸引力給你的商店帶來活力。例如，一家奶茶店的收銀員兄因為他看起來像吳彥祖。許多女孩來到奶茶店點奶茶，只是為了和帥哥聊聊天，在他身邊拍些照片。

6、廚師分享家庭實用技巧

通過分享家庭小貼士來吸引流量。如果你是一名廚師，你可以分享一些家庭烹飪方法，菜肴烹飪技術，調(diào)味品選擇等。因為內(nèi)容的實用性會得到顧客很多關注，通過長期的內(nèi)容輸出，會在受眾心中形成一個權威的形象，在以后的營銷過程中，消費者更容易購買自己的產(chǎn)品。

7、請吃廣播博主，美食天才嘗試吃

然而，邀請博主或美食家的好處是他們帶來了自己的流量，這可以使一個未知的新店迅速變得火爆！與上面的幾個免費方式相比，這需要老板根據(jù)實際情況決定。

在閱讀了上面的案例分析之后，你有想到讓自己餐廳的短視頻賬號大火的點子嗎？如果你想了解更多的短視頻營銷知識，請聯(lián)系我們美御餐飲品牌策劃公司！