掛面行業(yè)競爭激烈，市場準(zhǔn)入門檻低，企業(yè)數(shù)量眾多，同質(zhì)化嚴(yán)重。然而，隨著時間的推移，市場競爭逐漸演變?yōu)榘谉峄A段，不具備品牌、渠道和成本優(yōu)勢的中小型企業(yè)逐漸被市場淘汰。掛面行業(yè)的集中度逐漸提高，市場逐漸向具備競爭優(yōu)勢的企業(yè)集中。根據(jù)中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會的數(shù)據(jù)，2021年掛面企業(yè)產(chǎn)量全國排名前五的有金沙河、克明食品、想念食品、中糧糧谷和金龍魚，其中金沙河市占率為22%，克明面業(yè)市占率8%，排名第二，想念食品市占率4%，排名第三，中糧糧谷和金龍魚分別位列第四和第五，市占率均為3%。未來，掛面行業(yè)的競爭格局將繼續(xù)發(fā)生變化，優(yōu)勢企業(yè)將繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模，而弱勢企業(yè)將面臨更大的挑戰(zhàn)，如何才能脫穎而出了，美御品牌策劃小編將探討掛面生產(chǎn)企業(yè)品牌全案策劃建設(shè)品牌競爭力，具體內(nèi)容如下。
一、引言
在食品市場競爭激烈的今天，掛面生產(chǎn)企業(yè)需要從品牌的角度出發(fā)，建立并維護(hù)自身的市場競爭力。品牌競爭力是企業(yè)綜合實(shí)力的體現(xiàn)，包括產(chǎn)品品質(zhì)、營銷策略、品牌形象等多個方面。美御品牌策劃小編將詳細(xì)闡述如何通過多元化的手段提升掛面生產(chǎn)企業(yè)的品牌競爭力。
二、產(chǎn)品品質(zhì)：夯實(shí)品牌競爭力的基石
1. 原料控制：選用優(yōu)質(zhì)小麥，確保原料品質(zhì)。通過與優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)區(qū)建立長期合作關(guān)系，確保原料來源的穩(wěn)定性與品質(zhì)的可靠性。
2. 生產(chǎn)工藝：引入先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備與工藝，提高生產(chǎn)效率與產(chǎn)品質(zhì)量。同時，通過技術(shù)研發(fā)，不斷優(yōu)化生產(chǎn)流程，降低生產(chǎn)成本。
3. 品質(zhì)監(jiān)管：建立完善的品質(zhì)管理體系，確保產(chǎn)品質(zhì)量的一致性與可靠性。通過定期的品質(zhì)檢測與內(nèi)部審核，及時發(fā)現(xiàn)并解決問題，確保產(chǎn)品品質(zhì)的持續(xù)優(yōu)化。
三、營銷策略：提升品牌知名度的關(guān)鍵
1. 渠道拓展：利用線上線下多渠道銷售模式，擴(kuò)大產(chǎn)品的覆蓋面。線上渠道可包括電商平臺、直播帶貨等，線下渠道可涉及商超、便利店等零售終端。
2. 價格策略：根據(jù)市場定位與競品分析，制定合理的價格策略。通過優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品品質(zhì)與有效的成本控制，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品價格的優(yōu)化，提高產(chǎn)品的市場競爭力。
3. 促銷活動：定期開展促銷活動，吸引消費(fèi)者關(guān)注與購買。可采取買贈、折扣、滿減等多種形式，提高消費(fèi)者的購買欲望與忠誠度。
4. 營銷傳播：利用廣告、公關(guān)等多種手段，提高品牌知名度與美譽(yù)度。通過在各大媒體平臺投放廣告，參與公益活動等方式，樹立良好的企業(yè)形象，提升品牌影響力。
四、品牌形象：塑造品牌差異化的重要手段
1. 品牌定位：明確品牌定位，突出產(chǎn)品特點(diǎn)。例如，可將品牌定位為“健康、美味、便捷”的掛面領(lǐng)導(dǎo)者，突出產(chǎn)品的品質(zhì)與口感，滿足消費(fèi)者對健康飲食的需求。
2. 視覺識別：設(shè)計(jì)獨(dú)特的視覺識別系統(tǒng)，提高品牌的辨識度。包括商標(biāo)、包裝、網(wǎng)站等元素的設(shè)計(jì)，都要體現(xiàn)品牌的獨(dú)特性與差異性。
3. 品牌故事：打造品牌故事，傳遞品牌價值。通過講述企業(yè)創(chuàng)業(yè)歷程、產(chǎn)品研發(fā)過程等故事，拉近與消費(fèi)者的距離，增強(qiáng)品牌的信任度與忠誠度。
4. 企業(yè)文化：塑造積極向上的企業(yè)文化，提升員工凝聚力與向心力。通過企業(yè)文化的傳承與創(chuàng)新，形成具有獨(dú)特魅力的企業(yè)文化體系，為品牌形象的塑造提供有力支持。
五、客戶關(guān)系管理：培養(yǎng)消費(fèi)者忠誠度的關(guān)鍵環(huán)節(jié)
1. 客戶信息收集：建立完善的客戶信息數(shù)據(jù)庫，了解消費(fèi)者的購買習(xí)慣、需求與偏好。通過數(shù)據(jù)的分析與應(yīng)用，為產(chǎn)品研發(fā)、營銷策略的制定提供有力支持。
2. 售后服務(wù)：建立健全的售后服務(wù)體系，及時解決消費(fèi)者的問題與投訴。通過良好的售后服務(wù)，提高消費(fèi)者的滿意度與忠誠度。
3. 客戶關(guān)懷：定期開展客戶關(guān)懷活動，如會員積分兌換、節(jié)日祝福等，增強(qiáng)消費(fèi)者對品牌的情感聯(lián)系。通過關(guān)懷與互動，提高消費(fèi)者對品牌的認(rèn)同度與忠誠度。
六、總結(jié)
掛面生產(chǎn)企業(yè)要提升品牌競爭力，需要從產(chǎn)品品質(zhì)、營銷策略、品牌形象及客戶關(guān)系管理等多個方面進(jìn)行品牌全案策劃與實(shí)施。通過不斷優(yōu)化生產(chǎn)工藝、拓展銷售渠道、制定合理的價格策略及開展多元化的營銷活動等手段提高掛面生產(chǎn)企業(yè)的市場競爭力使企業(yè)在激烈的市場競爭中立于不敗之地實(shí)現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)健的發(fā)展.
