在中國，每年都會有大量的食品展會，作為一個(gè)企業(yè)想要在展會上展示自己的核心產(chǎn)品和吸引更多的目光，就需要做好充足的準(zhǔn)備和營銷策劃。下面美御營銷策劃小編將會從展會上的營銷策劃方案及在展會中的注意事項(xiàng)等方面進(jìn)行講解。

一、食品展會上的營銷策劃方案

1.確定營銷目標(biāo)：在食品展上需要確定的營銷目標(biāo)可包括但不限于：品牌的宣傳、企業(yè)的形象塑造、產(chǎn)品的的新品發(fā)布、現(xiàn)場銷售業(yè)績等。確定好營銷目標(biāo)后再制定針對性的營銷方案。

2.制定活動內(nèi)容：根據(jù)展位面積，確定可以進(jìn)行的活動形式和內(nèi)容，可以設(shè)置展示臺、產(chǎn)品展示區(qū)、品牌形象宣傳板塊、互動體驗(yàn)等活動內(nèi)容，針對不同設(shè)定進(jìn)行吸引消費(fèi)者和潛在客戶的活動形式策劃。

3.準(zhǔn)備廣告宣傳：為展會做好廣告1-2個(gè)月前就需要開始進(jìn)行宣傳，宣傳推廣的媒介可包括微信公眾號、微博、報(bào)刊雜志等。可發(fā)布公司產(chǎn)品特色、展示前往展會的路線、張貼展會海報(bào)以及活動詳情等內(nèi)容以便吸引上千名觀展者。

4.準(zhǔn)備產(chǎn)品展示：產(chǎn)品展示是展會中最基本的亮點(diǎn)，展會前企業(yè)需要將自己的拳頭產(chǎn)品準(zhǔn)備充分并精心安排好展示。

5.制定現(xiàn)場銷售計(jì)劃：在食品展上，通過現(xiàn)場銷售來實(shí)現(xiàn)現(xiàn)金流和目標(biāo)銷售量的完成。準(zhǔn)備好給現(xiàn)場的客戶提供到的價(jià)格方案和購買方案，以及注意力引導(dǎo)方案。

6.培訓(xùn)展示人員：展會現(xiàn)場的展示人員能否吸引好評對于展商的銷售非常重要。展現(xiàn)人員一定要熟悉自己的產(chǎn)品、技巧熟練、工作態(tài)度熱情。

7.展會后跟蹤客戶：將現(xiàn)場反饋情況整理并備份，將檔案交與專門負(fù)責(zé)的銷售人員，進(jìn)行潛客跟蹤拜訪和處理具體事項(xiàng)，一定要記得對相關(guān)客戶做出及時(shí)回訪和反饋。

二、在食品展會中的注意事項(xiàng)

1.展品分類：將展品進(jìn)行分類，最好設(shè)置人員專門負(fù)責(zé)。減少混亂和展品遺漏的發(fā)生。

2.展位布局：展位布局需要根據(jù)展品的特點(diǎn)、來賓流量和亮點(diǎn)等要素來進(jìn)行設(shè)計(jì)，目的是為了吸引更多觀眾并提高觀展的質(zhì)量與舒適度。

3.場地設(shè)計(jì)：場地設(shè)計(jì)的要素包括展位搭建、場地裝修、燈光設(shè)置、音效設(shè)置等，整體設(shè)計(jì)要根據(jù)企業(yè)的文化背景、產(chǎn)品風(fēng)格來進(jìn)行設(shè)計(jì)。

4.展示時(shí)間：在食品展上，展示時(shí)間非常重要。展會來賓的時(shí)間非常有限，所以吸引他們關(guān)注需要最快速且明顯的展示活動以及品牌形象。

5.備貨充分：展會時(shí)，特別是在人潮較多的時(shí)候，需要確保自己帶有足夠的展品和贈品，且不會出現(xiàn)物品品斷貨的現(xiàn)象。

綜上所述，在食品展上的營銷策劃是非常重要的。要根據(jù)企業(yè)的實(shí)際情況和目標(biāo)制定出成功的策劃方案，如需要聘請專業(yè)的營銷策劃團(tuán)隊(duì)來進(jìn)行業(yè)務(wù)規(guī)劃，以確保在食品展上吸引并喚起觀展顧客的注意力。