經(jīng)營酒吧業(yè)務并不容易。酒吧競爭非常激烈,每天都有新的熱點話題。無論您是新的酒吧老板還是經(jīng)營了一段時間的商人，酒吧營銷的技巧和方法都是使您的酒吧受歡迎，獲利并吸引客戶的關鍵部分。

在如此眾多的競爭對手中，脫穎而出很重要，但無論裝潢多么時髦，或制作雞尾酒的原始程度如何，獨樹一幟都不一定會是決定吸引顧客的根基。戰(zhàn)略性的酒吧營銷的技巧和方法，才是吸引客戶在您的酒吧現(xiàn)場中保持最新狀態(tài)的基礎。 

酒吧營銷理念：

您無需成為市場營銷專家就可以了解一些基本的想法，它們將幫助您成為成功的酒吧老板。在策劃酒吧營銷的技巧和方法時，您很有可能考慮了一些營銷因素。

例如，每個酒吧都有一個獨特的目標受眾，將引導他們從菜單，裝飾到特定廣告的一切。您可能會迎合高檔人群，并在時尚的環(huán)境中提供手工藝雞尾酒和本地采購的小吃，或者您可能是本地小型酒吧的一部份，專門提供可負擔的啤酒和傳統(tǒng)酒吧美食。 

無論您的專業(yè)領域或酒吧風格如何，您都可以采用符合您愿景的營銷技巧，同時增加對新客戶和普通顧客的吸引力。 

要了解酒吧營銷的技巧和方法，請嘗試以下9種簡單有效的酒吧營銷思路：

1.口碑營銷

我們中的很多人在去一家酒吧之前，都希望通過互聯(lián)網(wǎng)來確定要訪問的酒吧的口碑，而評論是幫助我們做出決定的主要因素。據(jù)統(tǒng)計有84％的人相信在線評論。 

2.舉辦主題之夜

主題之夜是一種有效的酒吧促銷策略，也是吸引客戶的一種有趣方式，尤其是如果您在非工作日舉行活動時，這可能會很容易吸引人們?nèi)雸觥?/p>

3.參與社區(qū)活動

如果您努力成為當?shù)厣鐓^(qū)的一員，那么您的酒吧就會蓬勃發(fā)展。在某些情況下，這將意味著與競爭對手合作，但這同樣是顯示您對本地企業(yè)的支持使您在客戶和社區(qū)成員中樹立了積極的基礎。

4.利用社交媒體

人們喜歡在進餐之前或何時決定光顧哪家餐廳或酒吧時形象化其飲食體驗。專業(yè)攝影的價格可能很高，但是當您可以在網(wǎng)站上顯示醒目的圖像并將其打印在菜單，海報和社交媒體上時，這是非常值得的。 

您的網(wǎng)站可以成為酒吧營銷的技巧和方法的強大營銷工具，尤其是當網(wǎng)站上有很多關于您的食物，飲料，員工和氛圍的照片時。雇用攝影師以突出菜單和裝飾的最佳效果，因為帶有圖像的網(wǎng)頁比純文本頁面獲得94％的觀看次數(shù)，人們更容易記住圖像而不是文本。您的特價商品可能會隨著時間而變化，但是您的大多數(shù)攝影作品可能都是常綠的，并且可以以多種方式使用。 

5.提供獨特的特價

我們都聽說過瑪格麗塔星期一，塔克星期二或星期三翼，所以戴上您的創(chuàng)意思維帽子，以提供一些其他酒吧所無法提供的獨特特色菜。如果您堅持嘗試和真正的特色菜，請找到一種使它們脫穎而出的酒吧營銷的技巧和方法；例如向訂購特價商品的人提供現(xiàn)場音樂或抽獎活動。 

一旦您計劃好特色菜，就可以通過社交媒體或酒吧內(nèi)的標牌來宣傳。如果您在做任何外部廣告，這是一個特別推薦的好時機。這是一種很好的酒吧營銷策略，易于執(zhí)行，因為您只需將其添加到現(xiàn)有菜單中或重新發(fā)明您已經(jīng)提供的商品即可，這使其成為一種低風險策略。

6.創(chuàng)建一個網(wǎng)站

酒吧營銷的技巧和方法還有一個很棒的提議就是創(chuàng)建一個網(wǎng)站。在對網(wǎng)站結(jié)構(gòu)設計的同時，您還需將酒吧的關鍵字包含在網(wǎng)站之內(nèi)，以確保您的網(wǎng)站能很好的展示在用戶的搜索結(jié)果內(nèi)。

包括菜單，特色菜，拍攝的精美照片，聯(lián)系信息，營業(yè)時間，甚至可以在線預訂。您還可以共享客戶評論，即將發(fā)生的事件，您贏得的任何獎項或員工資料。您在網(wǎng)站上擁有的信息越多，人們越有可能找到您并留在您的網(wǎng)站上以了解更多信息，而不是在他們看到一個簡單的網(wǎng)站時就點擊離開。

7.積極參與社交媒體

社交媒體不僅僅具有與朋友聊天和共享照片的功能。對于企業(yè)而言，社交媒體是一種很好的營銷工具，因為知乎，搜狐，小紅書，短視頻等平臺可以免費使用，因此進入門檻較低。唯一的實際成本是您的時間，如果您太忙而無法撰寫自己的社交帖子，那么有很多選擇可以雇用某人為您做。 

當您經(jīng)常使用社交媒體并吸引其關注者時，社交媒體才是最有效的酒吧營銷的技巧和方法。張貼餐廳在任何一天發(fā)生的事情的照片，描述普通顧客并為其打上標簽，提供贈品或在民意調(diào)查中提問，以獲取有關新特色菜或菜單項的輸入。 

最重要的是，不要忘記通過笑話，模因和與您最近進行的任何宣傳的鏈接來展示酒吧的獨特個性。社交媒體還提供了展示您的客戶服務技能的機會。如果有人發(fā)表評論或投訴，請使用社交媒體回復并解決他們的問題。 

您可能會認為公開處理負面評論對企業(yè)不利，但事實恰恰相反。當您花時間確認問題，道歉并為他們的下次訪問提供解決方案或折扣時，它會向您的關注者表明您致力于提供出色的客戶體驗。鼓勵客戶也要求您在圖片中標記您的身份，并提供贈品以獲取一周或一個月的最佳圖片，從而吸引您參與社交媒體活動。 

8.舉辦特別活動 

將您的酒吧變成私人活動空間，而不僅僅是與朋友喝啤酒的地方。如果有足夠的空間，請創(chuàng)建一個可供人們預訂小型聚會的房間，或者提供整個空間的租賃空間，以舉辦大型的生日聚會，公司度假聚會或家庭聚會。 

將酒吧出租一晚意味著您將不得不對公眾開放，但這并不意味著您會虧錢。計算平均夜晚的利潤，并確保您的租金達到最低水平，以確保您不會虧空，并且增加了酒吧收入，而不是虧損。周末費率可能更高，這是因為它們是一周中的繁忙時間。與聚會策劃公司合作，看看是否可以通過其他方式與他們的產(chǎn)品交叉銷售酒吧，以幫助宣傳聚會租用空間。 

9.利用共享經(jīng)濟

特價飲品和卡拉OK之夜是增加每晚訪問您酒吧的顧客數(shù)量的好方法，但是當酒吧關閉并閑置數(shù)小時時，白天會發(fā)生什么？盡管您可能不準備在白天開放，但這樣做會帶來大量額外的運營成本，但還有其他方法可以在下班時間充分利用您的空間，并從新客戶那里獲得更多收入和知名度。

以上就是美御為大家介紹的9種酒吧營銷的技巧和方法，以上9種方法只是傳統(tǒng)的營銷策略，而您的酒吧距盈利或許只差一個合適的營銷策劃方案。美御是一家更懂年輕化市場的品牌營銷戰(zhàn)略咨詢公司，13年累積為600+企業(yè)創(chuàng)造千億級銷售業(yè)績。如果您面臨品牌年輕化或者與營銷的問題，請不要吝嗇您的咨詢。