民以食為天，現(xiàn)如今制造業(yè)不景氣的大環(huán)境下，餐飲這個(gè)不同于純服務(wù)業(yè)的第三產(chǎn)業(yè)，放眼看下近五年，中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展勢(shì)頭如同火箭，各種菜肴，各種餐館，各種品牌，各種規(guī)模的如同雨后蘑菇大江南北遍地開花。

但是競(jìng)爭(zhēng)也是非常的白日化，天天有人高興的開業(yè)，也有人痛苦的歇菜，商業(yè)廣場(chǎng)的租金一年比一年高，并且商場(chǎng)物業(yè)里邊各種大小鬼明的暗的；辦個(gè)餐飲許可證來(lái)比找老婆都難；店里的員工工資獎(jiǎng)金半年不提他就把你炒；各種供應(yīng)商原材料今天漲完明天又想漲；看著對(duì)面大品牌生意紅火他吃肉來(lái)你喝湯；上帝般的顧客稍不滿意背后打黑槍，給你來(lái)幾個(gè)差評(píng)，你得求他爹娘；你說(shuō)餐飲難做嗎？是不是感覺也不難，什么百度外賣餓了嗎等等活的比誰(shuí)都有滋味，你說(shuō)不難嗎？那有人卻做的那么糟糕。為什么呢？

問(wèn)幾個(gè)問(wèn)題：

你了解什么是品牌運(yùn)作的真諦嗎？ 你了解你的顧客們的需求？ 你了解自己的特點(diǎn)在哪嗎？ 你了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的真正優(yōu)勢(shì)嗎？

你時(shí)不時(shí)的說(shuō)我要這樣，我要那樣？你的根據(jù)是什么呢？

那，你活在了你自己的世界里面，你自以為是，局部的在看待問(wèn)題，而現(xiàn)如今時(shí)常隨著網(wǎng)絡(luò)信息發(fā)生了巨大變化，你的顧客自然而然也對(duì)需求發(fā)生了變化，而不是全方位的考慮品牌運(yùn)作...

美御認(rèn)為，想要改變這一情況，必須的站在一個(gè)山頂來(lái)縱觀全局和同時(shí)還要從山腳往山頂看。用專業(yè)的角度來(lái)看的話專業(yè)的品牌策劃設(shè)計(jì)。

美御品牌策劃設(shè)計(jì)11年專業(yè)經(jīng)驗(yàn)，美御認(rèn)為，餐飲策劃設(shè)計(jì)應(yīng)圍繞著以下這幾個(gè)緯度進(jìn)行：

1、品牌命名(擁有一個(gè)好名字)

2、品牌商業(yè)模式梳理

3、行業(yè)調(diào)研及研究

4、品牌定位分析

5、獨(dú)家DNA分析（品牌核心價(jià)值提煉）

6、品牌氣質(zhì)分析（品牌調(diào)性）

7、創(chuàng)意故事

8、主題文化

9、創(chuàng)意廣告

10、創(chuàng)意菜名

11、創(chuàng)意文案

12、點(diǎn)單系統(tǒng)統(tǒng)籌

13、微信營(yíng)銷

14、微信外賣

15、微信下單

餐飲品牌策劃設(shè)計(jì)從顧客的消費(fèi)需求與品牌商的特色賣點(diǎn)出發(fā)，找到品牌獨(dú)特DNA，打造餐飲主題文化，環(huán)境舒適，個(gè)性服務(wù)，方便快捷，這些都是美御品牌策劃設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)所在，建設(shè)一套完整餐飲品牌形象體系，服務(wù)體系和推廣體系。

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美御餐飲案例：

ITSTEA奶茶品牌全案策劃與設(shè)計(jì)	炸雞排餐飲品牌策劃與設(shè)計(jì)	外賣餐飲品牌策劃與設(shè)計(jì)

美御能做什么

美御 · 專注為企業(yè)解決品牌盈利問(wèn)題
堅(jiān)持專項(xiàng)調(diào)研，精準(zhǔn)診斷，量身定制

美御十多年來(lái)潛心研究中小企業(yè)品牌全案解決之道
成功幫助500+家企業(yè)，解決品牌、市場(chǎng)、營(yíng)銷難題

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